Este é o título de um artigo, com chamada de capa, publicado na revista Flama de 6 de Outubro de 1961. Um título bem datado. Criados de café! Era essa a designação corrente há 50 anos. Era assim nos "bons velhos tempos". Claro que eram bons para alguns - poucos. O artigo revela que, nessa época, a situação habitual era a ausência de ordenado dos empregados de café. Viviam das gorjetas. O jornalista coloca a gorjeta ao nível da esmola. Longe estavam os tempos em que foi estabelecido o ordenado mínimo nacional!
1961 foi o ano em que se iniciou, em Angola, a guerra colonial. Procurei em toda a revista alguma referência ao assunto. O que encontrei foi apenas esta frase: "Por cá, vai haver eleições, o Presidente da República vai a Espanha, está acesa a luta para o Campeonato Nacional de Futebol, o Teatro volta timidamente, as ruas enchem-se mais, acalma a luta em Angola". Acesa estava a luta no futebol; em Angola a situação estava calma. Esclarecedor! É preciso não esquecer que havia Censura / Exame Prévio.
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