Ontem fiz uma entrada que recomendo.
Ingredientes:
3 maças verdes (Granny Smith)
1 embalagem de mousse de foie gras
1 cálice de vinho do porto (50 ml)
Lavam-se as maçãs. Com um descaroçador, retiram-se os caroços das maçãs. Em cada maçã dão-se dois cortes transversais formando três rodelas. Entre as rodelas colocam-se fatias de mousse de foie gras. Regam-se as maçãs com o vinho do porto. Vai ao forno durante cerca de 20 minutos, não deixando que as maçãs fiquem completamente assadas, ficando cozidas mas ainda consistentes.
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